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コメント
家族に見つからないようにたけのこを沢山お茶碗に入れたりします。
まだボイルものばかりですが、焼きたけのことか、たけのこの味噌味とか、ワカメとたけのこの煮物とか。
これから旬の味覚で楽しみですね！
おばあちゃんの味っておばあちゃんにしか出せないのはなんでなのか、
世界の七不思議です☆
そうそう、たけのこを家族で取り合う(笑)危険な食卓になります(笑)。
旬ですね（￣ ￣）！
春は山菜の宝庫ですね！
早春のたらの芽やウドはどこでも手に入りませんけど、ヒルガオやツユクサ、タンポポなんかも食べられるんですよ。
ありまへん（汗）
ヒルガオやツユクサは花も葉っぱも茹でておひたしに出来ますし、タンポポは葉っぱはサラダになりますよ。
絶対食べられるはず、食べられるんじゃないかな、
いや、ちょっと覚悟はしておけ。。
ヨーロッパではタンポポサラダはかなりポピュラーなメニューらしいですよ。
日本では雑草扱いの草でも外国では野菜として栽培している植物もあります。
ヒルガオは韓国ドラマ『チャングムの誓い』で宮廷料理に使われていましたし、 私が食べた経験が無いだけで図鑑には食べられると書いてあるのです。
自分が食べたことも無いものをredeye-yanさんに奨めるのはあんまりな話なのですが（m(._.)m）
redeye-yanさんもぜひ、私の推奨するヒルガオ、ツユクサ、タンポポ、更にはドクダミ、ヤブカンゾウ、スギナ（ツクシが生えた後に出る草）などを覚悟の上に食して悶絶してください（ニヤリ）。
しかし間違えてもスイセンやヒガンバナの球根を食べてはいけませんよ、redeye-yan姫！
ヒガンバナの球根もよく水に晒せば食べられるようですよ。
天保の大飢饉の時に水飲み百姓の方々が食べたそうです。
多少舌がピリピリするようですがね。
命には別状はないらしいです。
布袋寅泰の歌に『Circus』と言う狂おしいロックナンバーがあって私も大好きなんですが、歌詞の最後のほうにダリアが出てくるんですよ。
私はカラオケでこの曲を歌うとホームセンターに売ってるダリアの球根を食べてみたくなります。
以前『渡鬼』に出てた岡本信人？さんが雑草料理を披露されてましたよ。
確かツユクサのおひたしを作ってました。
私は裏庭の日陰に生えるユキノシタと言う植物を取って嫁に天ぷらにして貰いましたけどかなり美味でした。
ユキノシタの天ぷらは東北の温泉旅館でも山菜料理として出されてるみたいです。